다무라규의 달콤한 마블링과 깊은 풍미를 겐지모노가타리의 우아함 속에서 즐기세요
프리미엄 일본 흑모와규 다무라규를 중심으로 달콤한 마블링과 깊은 감칠맛을 즐길 수 있는 야키니쿠 레스토랑입니다. 희소한 와규 우설과 와규 안창살도 대표 메뉴로 선보입니다. 겐지모노가타리에서 영감을 받은 우아한 일본식 분위기 속에서 편안하면서도 특별한 식사 시간을 경험할 수 있습니다. 아사쿠사와 도쿄 스카이트리에서 택시로 쉽게 방문할 수 있어 도쿄 여행 중 고품질 와규를 맛보고 싶은 분들에게 추천합니다.
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패키지
재색겸비의 '무라사키' 코스｜두루미 캐비어 유께 / 샤토브리안과 극상의 검은 혀 / 다무라 소고기 궁극 체험 ＜1 음료 포함＞
예약 가능 시간
월요일~금요일: 17:00~20:00 토요일·일요일·공휴일: 12:00, 17:00~20:00
최고급 프리미엄 코스
매장에서 선보이는 가장 고급스러운 최상위 코스입니다. 캐비아를 풍성하게 올린 쓰루기 육회, 샤토브리앙 스테이크(최상급 안심 부위), 그리고 본 코스만을 위해 특별히 손질한 최상급 일본 흑모와규 우설 등 엄선된 요리를 제공합니다. 다무라규와 와규의 진수를 만끽하며 최고의 미식 경험을 즐겨보세요.
코스 구성
선택 음료: 레드 와인, 화이트 와인, 생맥주, 하이볼, 차 하이볼, 레몬 사워, 매실주, 고구마 소주, 보리 소주, 복숭아 우롱차, 우롱차, 차, 콜라, 진저에일
전채: 시가현산 김치, 한국식 나물무침, 와규 냉채
아부리 요리: 쓰루기 캐비아 육회(캐비아를 듬뿍 올린 훈연 육회)
우설: 일본 흑모와규 두툼한 우설, 상급 우설
샐러드: 특제 샐러드
시그니처 요리: 샤토브리앙 스테이크(스테이크 또는 스테이크 샌드위치)
다무라규: 다무라규 2종 비교 시식
안창살: 엄선 와규 안창살
따뜻한 요리: 계란 수프
마블링 부위: 다무라규 설로인 스키야키 스타일 구이와 달걀노른자 소스
밥: 한입 밥(미야기현산 히토메보레 쌀)
엄선 부위: 당일 엄선 부위 2종
식사: 냉면
디저트: 디저트와 특별 블렌딩 차
유의 사항
요리 제공 순서와 플레이팅은 위 안내와 다를 수 있으나 코스 구성은 변경되지 않습니다.
좌석 이용 시간이 제한되어 있으며, 예약 시간부터 약 1시간 30분 이내에 모든 코스 요리가 제공됩니다. 양해와 협조 부탁드립니다.
만 6세 미만 아동은 입장할 수 없습니다.
사진은 이미지용입니다. 계절 및 식재료 수급 상황에 따라 메뉴 구성이 변경될 수 있으니 양해 부탁드립니다.
재능이 넘치는 '미야비' 코스 | 히레 스테이크 샌드위치 / 소고기 탕조리 <1음료 포함>
예약 가능 시간
월요일~금요일: 17:00~20:00 토요일·일요일·공휴일: 12:00, 17:00~20:00
저희 매장은 일본 흑모와규 식재료의 품질을 최우선으로 생각하며, 그중에서도 특히 엄선된 고품질 부위만을 사용합니다. 안심 스테이크 샌드위치와 다무라규 설로인 스키야키 스타일 구이 등 대표 메뉴를 즐기실 수 있습니다. 안심 스테이크 샌드위치는 본 코스에서만 제공되는 특별 메뉴입니다.
코스 구성
선택 음료: 레드 와인, 화이트 와인, 생맥주, 하이볼, 차 하이볼, 레몬 사워, 매실주, 고구마 소주, 보리 소주, 복숭아 우롱차, 우롱차, 차, 콜라, 진저에일
전채: 시가현산 김치, 한국식 나물무침, 와규 냉채
아부리 요리: 대표 메뉴 훈연 캐비아 육회
우설: 일본 흑모와규 우설 3종 모둠
샐러드: 특제 샐러드
대표 메뉴: 안심 스테이크 샌드위치
다무라규: 다무라규 2종 비교 시식
안창살: 엄선 와규 안창살
따뜻한 요리: 계란 수프
마블링 부위: 다무라규 설로인 스키야키 스타일 구이와 달걀노른자 소스
밥: 한입 밥(미야기현산 히토메보레 쌀)
엄선 부위: 당일 엄선 부위 2종
식사: 냉면
디저트: 디저트와 특별 블렌딩 차
유의 사항
요리 제공 순서와 플레이팅은 위 안내와 다를 수 있으나 코스 구성은 변경되지 않습니다.
좌석 이용 시간이 제한되어 있으며, 예약 시간부터 약 1시간 30분 이내에 모든 코스 요리가 제공됩니다. 양해와 협조 부탁드립니다.
만 6세 미만 아동은 입장할 수 없습니다.
사진은 이미지용입니다. 계절 및 식재료 수급 상황에 따라 메뉴 구성이 변경될 수 있으니 양해 부탁드립니다.
재능이 뛰어난 표준 코스 | 타무라 소고기 & 흑모 와규 댄 비교 <1 음료 포함>
예약 가능 시간
월요일~금요일: 17:00~20:00 토요일·일요일·공휴일: 12:00, 17:00~20:00
다무라규의 다양한 매력을 균형 있게 즐길 수 있는 코스입니다. 고객 앞에서 상자를 열면 연기가 피어오르는 대표 메뉴 훈연 캐비아 육회, 일본 흑모와규 우설 3종 모둠, 다무라규 3종 비교 시식 등을 통해 고급 와규의 다채로운 풍미를 경험할 수 있습니다.
코스 구성
선택 음료: 레드 와인, 화이트 와인, 생맥주, 하이볼, 차 하이볼, 레몬 사워, 매실주, 고구마 소주, 보리 소주, 복숭아 우롱차, 우롱차, 차, 콜라, 진저에일
전채: 시가현산 김치, 한국식 나물무침, 와규 냉채
아부리 요리: 대표 메뉴 훈연 캐비아 육회
우설: 일본 흑모와규 우설 3종 모둠
샐러드: 특제 샐러드
다무라규: 다무라규 3종 비교 시식
안창살: 엄선 와규 안창살
따뜻한 요리: 계란 수프
마블링 부위: Silk Rose 스키야키 스타일 구이와 달걀노른자 소스
밥: 한입 밥(미야기현산 히토메보레 쌀)
엄선 부위: 당일 엄선 부위 2종
식사: 냉면
디저트: 디저트와 특별 블렌딩 차
유의 사항
요리 제공 순서와 플레이팅은 위 안내와 다를 수 있으나 코스 구성은 변경되지 않습니다.
좌석 이용 시간이 제한되어 있으며, 예약 시간부터 약 1시간 30분 이내에 모든 코스 요리가 제공됩니다. 양해와 협조 부탁드립니다.
만 6세 미만 아동은 입장할 수 없습니다.
사진은 이미지용입니다. 계절 및 식재료 수급 상황에 따라 메뉴 구성이 변경될 수 있으니 양해 부탁드립니다.
매장 정보
| 매장명 | 야키니쿠 재색겸비 |
| 주소 | Japan, 〒130-0022 Tokyo, Sumida City, Kōtōbashi, 2-chōme−14−１ サガノビル 1f 東京都 墨田区 江東橋２丁目１４−１ サガノビル 1F Google 지도 |
| 대중교통 이용 안내 | JR 긴시초역에서 도보 약 4분. 도쿄 메트로 한조몬선 긴시초역에서 도보 약 4분. |
| 영업시간 | 월～금: 17:00～23:00 (음식 라스트 오더 21:30) 토·일·공휴일: 12:00～15:00 (음식 라스트 오더 13:30) / 17:00～23:00 (음식 라스트 오더 21:30) |
| 요금에 포함되는 항목 | 1. 세트 메뉴 요금
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| 요금에 포함되지 않는 항목 | 1. 세트 메뉴 외 추가 소비
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| 예약 시 주의사항 | 1. 만 12세 이상의 미성년자는 반드시 성인용 세트 메뉴를 주문하셔야 합니다. 이 점 양해 부탁드립니다.
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| 취소 정책 | 이용일 기준 X일 이내에 취소하실 경우, 예약 금액의 100%가 취소 수수료로 청구됩니다.
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